كل واحد منا ، منذ الطفولة ، مثل تعويذة ، يكرر العبارة حول فوائد الفيتامينات ، والكثيرون يفعلون ذلك دون الخوض في تفاصيل الموضوع. بعض الناس يفضلون الفيتامينات الموجودة على أقراص ، معتبرين أن هذا الاستخدام هو الخيار الوحيد المقبول لتشبع الجسم دون متاعب ، في حين أن البعض الآخر ، وأحيانًا لا يخلو من التعصب ، يسعون إلى تحسين نظامهم الغذائي مع أكبر عدد ممكن من الخضار والفواكه.
يزداد اشتداد فيتامين مع بداية الطقس البارد وبعده ، في المواسم الخارجية: يُعتقد أن الاستخدام الفعال للفيتامينات خلال هذه الفترة سيساعد على تقوية المناعة وتجنب نزلات البرد والأمراض الفيروسية. ماذا تقول الدراسات الحديثة عن دور الفيتامينات في تقوية المناعة؟
ما هي الفيتامينات اللازمة لمناعة البالغين؟
تلعب الفيتامينات دور المحفز في الجسم ، وتشارك في عمليات التمثيل الغذائي ، ولا يمكنك أن تقول أي واحد يمكن اعتباره أفضل جهاز مناعي ، لأن كل شخص يلعب دورًا. اهتمت الطبيعة بالتوازن الضروري ، ومن الخطأ إثارة مسألة الفيتامينات الأكثر أهمية للحصانة.
دعونا نتناول بمزيد من التفصيل الفيتامينات الرئيسية المعترف بها في الطب الكلاسيكي كوسيلة للحفاظ على المناعة واستعادتها:
• فيتامين أ - يحسن الرؤية ، ويُعرف بفيتامين الجمال ، لأنه يحفز نمو خلايا جديدة ، ضروري لتخليق البروتين ؛ إنه وقائي في مكافحة السرطان. يعتبر فيتامين A و β كاروتين أيضًا منبهًا قويًا للمناعة ، خاصةً لنزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي ، وهو موجود في المنتجات الحيوانية (في شكله النهائي) ، وكذلك في الأغذية النباتية (هناك حاجة إلى الدهون لامتصاص ot كاروتين. الاستيعاب الكامل).
• الفيتامينات BB هي الموصلات الدقيقة للجسم ، وتنشط الدم ، وحماية الجسم من العوامل الضارة الخارجية ، ومضادات الأكسدة القوية ، وتحفيز نشاط الدماغ ، والجهاز الهضمي والجهاز العصبي ، والقلب ، وإعطاء الطاقة والحيوية.
ثبت أن نشاط الدماغ يساعد على تقوية جهاز المناعة ، وإذا كان الأمر كذلك ، فإن فيتامينات هذه المجموعة تشارك بشكل غير مباشر في الدفاع المناعي للجسم.
هذه المجموعة من الفيتامينات موجودة بشكل رئيسي في الأغذية النباتية (الحبوب والفاصوليا) ؛ بكميات صغيرة موجودة في منتجات اللحوم والبيض والأسماك. يتم تصنيع فيتامينات مجموعة BB بواسطة الجسم في الأمعاء.
• فيتامين C: من الصعب المبالغة في تقدير دوره في الجسم - فهو يشارك في إنتاج الأجسام المضادة اللازمة للحماية من الالتهابات ، وفي تكوين الدم ، والعمليات المؤكسدة. بفضل هذا الفيتامين ، يستقلب الجسم حمض الفوليك والحديد.
من الممكن تعداد مزايا هذا الفيتامين بشكل أكبر ، لكن من المعروف بالفعل أنه حتى الأشخاص العاديين ، وكذلك حقيقة أن فيتامين C عنصر قابل للذوبان في الماء ينهار بسرعة حتى عند درجة حرارة 40 درجة مئوية. على عكس الفيتامينات الأخرى ، فإنه لا يتم تصنيعه بالكامل في جسم الإنسان ، لذلك يجب تجديد إمداداته بانتظام.
• فيتامين E هو أحد مضادات الأكسدة التي تمنع تدمير الخلايا. دون مشاركته ، يتم تقليل امتصاص فيتامين (أ).
• فيتامين د ضروري لحماية الأنسجة العظمية ونقل الكالسيوم والفوسفور.
• يشارك فيتامين F أيضًا في بناء الدفاعات المناعية ، ويحفز التئام الجروح ، ويكون له تأثير مضاد للالتهابات ، ويشارك في تخليق الأحماض غير المشبعة واستقلاب الكوليسترول.
• فيتامين PP ضروري للهضم. أنه يقوي جدران الأوعية الدموية ، ويمنع اختراق العدوى.
لذلك ، إذا كان بإيجاز شديد ، يفسر الطب الكلاسيكي أهمية الفيتامينات.
بشكل عام ، تم إجراء جميع الاكتشافات الرئيسية المتعلقة بالفيتامينات في النصف الأول من القرن العشرين. في الطب الحديث ، الذي لديه المزيد من الفرص ، استنادًا إلى الدراسات الإحصائية ، تم إجراء دراسات لا تقل أهمية عن الفيتامينات وتأثيراتها على الجسم ودورها في خصائص الحماية.
الفيتامينات لمناعة البالغين - رفض الصور النمطية المألوفة
أجريت دراسات على الفيتامينات ، وفقًا لمصادر رسمية ، لمدة عشر سنوات في مجموعة من مائة ألف شخص. فيما يلي بعض النتائج:
• كما اتضح فيما بعد ، في مجموعة الأشخاص الذين يتناولون فيتامين (أ) ، والذي ، وفقًا لمبادئ الطب الكلاسيكي ، يمنع أمراض الأورام ، فإن بعض الأشخاص الذين يتناولون فيتامين (أ) بانتظام قد ماتوا بسبب سرطان الرئة. ثبت فيما بعد أنهم كانوا مدخنين كثيرين.
• تثبت الكثير من الأعمال العلمية في القرن العشرين أن فيتامينات المجموعة BB وفيتامين E تمنع حدوث الجلطات والأزمات القلبية ، ولكن لماذا لا يحدث هذا ، وما زال الناس يموتون من هذه الأمراض؟ لكن في الوقت نفسه ، من المستحيل إنكار أن البيروكسيدين (فيتامين ب 6) يحفز عمل عضلة القلب.
• يُعتقد أن فيتامين C هو أول علاج في مكافحة السارس ، لذلك يبدأ الأشخاص في العلاج بالأقراص "الفوارة" ، الأسبرين. هل ساعد فيتامين C مرة واحدة على الأقل في منع الإصابة بالزكام أو ظهور الفيروس في الجسم؟ لم يساعد ذلك ، لأن فترة حضانة العدوى الفيروسية التي تدخل الجسم هي 5-7 أيام ، ولا يمكن لأي فيتامينات تغيير هذا. فيتامين C يقصر مسار المرض ويخفف من الأعراض ، ولكن لا شيء أكثر من ذلك.
يمكن قول الشيء نفسه عن دور الفيتامينات الأخرى. نعم ، الفيتامينات هي ما لا يستطيع الناس الاستغناء عنه. لكن لا تظن أنها نفس "الحبة السحرية" ، من خلال تناولها التي يمكنك التخلص من جميع الأمراض.
في مسألة ما إذا كانت الفيتامينات ضرورية للحصانة ، من الضروري أن نفهم أنها ليست دواءً لجميع الأمراض ، ولكنها جزء من مجموعة من التدابير للحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية. لذلك ، من أجل تعزيز المناعة ، من الضروري أيضًا:
• النشاط البدني المتوازن.
• المشي في الهواء النقي ؛
• النوم الطبيعي ؛
• الإقلاع عن التدخين والعادات السيئة الأخرى ؛
• التفريغ العاطفي (تجنب المواقف العصيبة) ؛
• اتباع نظام غذائي سليم ومتوازن (كن حذرا من جميع أنواع الوجبات الغذائية العصرية لفقدان الوزن ، استشر طبيبك).
الاستنتاج واضح: فمن دون التخلي عن العادات السيئة ، يمكن للفيتامينات أن تثير المرض ، ولا تساعد في محاربته. نمط الحياة الصحي ، والالتزام بالنظام الغذائي ، والنوم لهما نفس القدر من الأهمية للجهاز المناعي.
هل الفيتامينات اللازمة للمناعة ضرورية أم لا؟
تذكر أن المناعة هي قدرة الجسم على المستوى الخلوي على التعرف على الأجسام الغريبة في الجسم وتدميرها. لهذا ، يتم استخدام جميع الاحتياطيات المتاحة ، بما في ذلك الفيتامينات. يجب طرح السؤال بطريقة مختلفة عما إذا كان البالغون يحتاجون إلى تناول الفيتامينات للحصانة إذا لم تكن هناك مؤشرات واضحة أو ملموسة عن تناولهم. بدلاً من ذلك ، يجب أن نتحدث عن شعور بالتناسب ونهج كفء لاستخدام الفيتامينات.
لا يمكن اكتشاف نقص ضئيل في فيتامين واحد أو آخر في الجسم إلا بطريقة سريرية - ظاهريًا وعلى صحتهم ، لا يتم الشعور ببعض نقصهم. للحكم على نقص الفيتامينات أو أكثر ، بسبب عدم وجود خلل في الجهاز المناعي ، يجب إجراء فحص دم معقد ومكلف إلى حد ما.
لذلك ، إذا لم يكن هناك سبب جدي للقلق ، فعندئذ:
• العيش في الإيقاع المعتاد ، وتناول الطعام بشكل طبيعي: لا تحاول تجديد الفيتامينات في الجسم بشكل مصطنع ، ولكن لا تحد من تناولها كجزء من المنتجات الطبيعية.
• لا تنسَ أن إفراطها (فرط الفيتامينات) يمكن أن يؤثر سلبًا أيضًا على الرفاه ، وكذلك على نقص (نقص الفيتامينات ونقص الفيتامينات).
يمكن الحكم على نقص الفيتامينات في الجسم بحضور:
الجلد الجاف ، الأغشية المخاطية ، قرنية العينين ؛
الأظافر الهشة ، تساقط الشعر ؛
الأرق والغثيان ونقص الشهية.
الانتفاخ ، الضعف العام ، وهلم جرا.
هذه المظاهر هي مناسبة لاستشارة الطبيب ، لأن الأعراض المماثلة يمكن أن تكون نتيجة لكثير من الأمراض الأخرى. قبل تناول الفيتامينات للحصانة ، تأكد من أخذ جرعة زائدة في كثير من الحالات في أعراض مشابهة ، وأحيانًا تشكل تهديدًا على الحياة.
الفيتامينات الاصطناعية للحصانة للبالغين: حول الفيتامينات و antipodes
بالنسبة لأولئك الذين يعتقدون أن الفيتامينات الموجودة في الأجهزة اللوحية تعد حلاً ملائمًا لمشكلة تزويد الجسم بالاحتياطيات اللازمة ، إليك بعض الحقائق المثيرة للاهتمام ، كمعلومات للنظر فيها:
• نظائرها الكيميائية لفيتامين أ - ريتينويد. يحتوي هذا الفيتامين ، في شكله الطبيعي ، على العديد من الأصناف (α- و β- و d-carotenes و luteins و lipokens - في المجموع أكثر من خمسمائة اسم) ، وفيتامين A الاصطناعي (الريتينول) موجود في إصدار واحد فقط. من الواضح أن الدواء الذي يصنعه الإنسان لا يمكن أن يحل محل فيتامين أ الطبيعي تمامًا ، وهو موصوف في علاج أمراض مختلفة ، بالاقتران مع أدوية أخرى ، لأنه يعادل العقاقير كورتيكوستيرويد من حيث تأثيره على الخلايا.
• الفيتامينات B - الثياميناز. إنه يدمر فيتامين ب الطبيعي. توجد كمية كبيرة من الثياميناز في بعض أنواع الأسماك ، بما في ذلك عائلة الرنجة ، في الأرز ، السبانخ ، البطاطا النيئة ، ملفوف سافوي ، وبعض المنتجات النباتية الأخرى. عندما ينضج ، يتم إتلاف مضاد الفيتامينات. ينبغي أن تؤخذ هذه المعلومات في الاعتبار من قبل عشاق نباتي وجميع أنواع الوجبات الغذائية غير المغذية.
• فيتامين ب ، على سبيل المثال ، يتم تصنيعه عن طريق الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في الأمعاء. يتم امتصاص الفيتامينات الاصطناعية بشكل أسرع وأسهل من الفيتامينات التي تأتي مع الطعام. والسؤال المطروح الآن هو: ماذا سيحدث للميكروبات المعوية إذا اختفت الحاجة إلى إنتاج الفيتامينات؟
• يحتوي فيتامين C أيضًا على antipode الخاص به. كان مرئيا على قسم من التفاحة ملقاة في العراء. في غضون 20 دقيقة ، يتم إتلاف فيتامين C تمامًا عن طريق قلبه.
يمكن استمرار هذه القائمة ، لكن المعنى واضح بالفعل.
يتم دمج الفيتامينات في الخلايا للمشاركة في التبادل ، ولكن إذا تم استبدالها بالفيتامينات الكيميائية ، التي تمتصها بسهولة أكبر عن طريق إدخال مجرى الدم ، فسيتعلم الجهاز المناعي بمرور الوقت إدراك الفيتامينات التي تدخل الجسم عبر الغذاء كهيئات غريبة. في كثير من الأحيان يتم استهلاك الفيتامينات في أقراص أو أمبولات ، كلما حدث ذلك بشكل أسرع.
في الحالات التي يصبح فيها من الضروري تناول الفيتامينات الاصطناعية للأغراض الطبية ، يجب أن تؤخذ على النحو المنصوص عليه من قبل الطبيب ، بعد فحص شامل. إن تقوية المناعة بالفيتامينات للبالغين ، بل وأكثر من ذلك للأطفال ، بمبادرة خاصة بهم ، أمر غير منطقي للغاية.
مفتاح الأداء الطبيعي للجهاز المناعي هو نمط حياة صحي ، نظام غذائي متوازن وموقف مدروس للإعلان ، مشورة الأصدقاء والمعارف فيما يتعلق بالصحة ، حمية الأزياء ، وتناول الفيتامينات "غير الضارة".
