عادة شرب الشاي كل يوم ، كما يؤكد اختصاصيو التغذية ، يمكن أن يكون مفيدًا حتى إذا اخترت أنواعًا عالية الجودة ليس فقط لها طعم ورائحة ساحرة ، ولكن أيضًا خصائص مفيدة. على سبيل المثال - الشاي مع البرغموت ، الغريبة المثيرة وجذابة مع العديد من الصفات الإيجابية.
شاي البرغموت - فوائد ثمار الحمضيات
من بين أنواع الشاي المنكّهة ، يُعرف الشخص الذي يحتوي على البرغموت في جميع أنحاء العالم.
هذا البرغموت جدا هو ثمرة عبور الليمون والبرتقال ، نمت أساسا من أجل النفط الثمين.
ومن الجدير بالذكر أنه على الرغم من أنه كان معروفًا في بداية القرن الثامن عشر ، إلا أن العطور لم يقدروا هذا المنتج إلا لفترة طويلة ، ولم يفكر الطهاة في ذلك.
ولكن مع مرور الوقت ، لا يُعرف تمامًا في أي ظرف من الظروف ظهر الشاي الأسود مع إضافة زيت البرغموت.
وخاصة أنها كانت تذوق وأحببت بشغف في إنجلترا الفيكتورية. ومرة أخرى ، ليس من الممكن أن نفهم بالضبط كيف ، لكن رئيس وزراء هذا البلد ، اللورد تشارلز جراي ، أثر على شعبية الشاي مع البرغموت ، ومنذ النصف الثاني من القرن التاسع عشر ، كان الاسم الثاني - إيرل غراي (إيرل جراي) راسخًا بحزم.
قد يكون مكون الخلفية هو الشاي الهندي أو السيلاني أو الصيني أو الشاي الأخضر أو الأسود ، وربما أيضًا أحمر أو أصفر أو أبيض.
هناك أيضًا مشروبات تحتوي على البرغموت ، بدون الشاي المعتاد ، ولكن مع مجموعة متنوعة من الأعشاب (على سبيل المثال ، بالنعناع ، والأعشاب النارية ، والزعتر).
الحديث عن فوائد الشاي مع البرغموت ، يجب عليك بالتأكيد النظر في ميزات المكونات الأخرى غير الحمضيات ، على سبيل المثال:
· الشاي الأسود (بسبب الكافيين) ينشط بشكل جيد ، ليحل محل الاكتئاب وهاء الانتباه مع زيادة الطاقة الحيوية ويزيد من مقاومة الإجهاد ؛
· الشاي الأخضر (بسبب المواد المضادة للاكسدة) ينشط الجسم ويساعد على إزالة السموم منه.
لكن الاهتمام الرئيسي ، بالطبع ، يجب أن يولى لخصائص البرغموت نفسها ، والتي ، على وجه الخصوص ، يمكن اعتبارها:
· مسكن خفيف يخفف من الصداع والألم الناتج عن الأمراض الروماتيزمية وآلام في العضلات التي تعاني من مجهود بدني ؛
· مضاد للالتهابات ، فعال في أي مرض تقريبًا ؛
أداة تطبيع عمل القلب وتؤثر بشكل كبير على الحد من مظاهر الأمراض المزمنة ؛
علاج مجدد ، وهذا ينطبق على العديد من الأشياء - الغشاء المخاطي في المعدة المتضررة من التهاب المعدة والعظام المكسورة والرئتين ، ويضعفها التدخين ؛
مضاد حيوي طبيعي (وغير ضار) يمكنه ، على وجه الخصوص ، منع الإصابة بالأمراض المعدية عند تناول طعام رديء النوعية ؛
وسيلة لإزالة الكوليسترول ، والذي يترجم منطقيا إلى الوقاية من تصلب الشرايين.
يعمل البرغموت على تحسين عمل الأعضاء الداخلية ، وهو يدعم ، من بين أشياء أخرى ، الحد الأقصى لعمل الكبد ، المسؤول عن تجلط الدم وتنقيته وتراكم الحديد (يستهلك منه وفقًا للاحتياجات الحالية للجسم).
في أي حالات أخرى ستكون فوائد الشاي مع البرغموت
عند مراقبة الوزن والشكل ، فإن الشاي مع البرغموت قادر على التأثير في حقيقة أن المواد النشطة بيولوجيًا في تركيبته تمنع عمليات تراكم الدهون في الجسم ، مما يحفز جسم الإنسان على إنفاق الزيادة السريعة المتراكمة من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.
إن خصائص البرغموت المذكورة سابقًا المضادة للميكروبات والجروح مفيدة أيضًا في تجويف الفم - فنجانًا غالبًا ما يكون في حالة سكر يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض اللثة وتسوس الأسنان ، ويقلل من نزيف اللثة وحتى تنقل الأسنان ، ويقلل أيضًا من رائحة الفم الكريهة.
خلال فصل الشتاء والشتاء الممطر البارد ، يقوي الشاي مع البرغموت الدفاعات الطبيعية للجسم ، بما في ذلك زيادة عدم إمكانية الوصول إلى مسببات الأمراض للأنفلونزا والتهاب اللوزتين.
بالنسبة لأولئك الذين لا يزالون مرضى ، سيكون المشروب من الخصائص المفيدة لتحييد أعراض الحمى ، وحتى لو كانت درجة حرارة الجسم منخفضة قليلاً ، ولكن لفترة طويلة.
كيفية صنع وشرب مع أقصى فائدة الشاي مع البرغموت
بالنسبة للمبتدئين ، نلاحظ أنه من الممكن الاستمتاع بالكامل بطعم ورائحة الشاي مع البرغموت فقط إذا كانت الجودة والطبيعية 100٪.
ويمكن قول الشيء نفسه عن انتزاع من الشراب الفوائد متعددة الجوانب للجسم والعقل.
والحقيقة هي أن بعض الشركات المصنعة ، لتقليل تكلفة البضائع ، تحل محل زيت البرغموت الأساسي بحماسه ، وهذا يحل محل الشراب من حصة الأسد من الصفات الإيجابية. إذا ذهبت الشركة المصنعة إلى أبعد من ذلك واختارت نكهة اصطناعية لتحل محلها ، فمن الصواب أن نتحدث ليس عن عدم فائدة ، ولكن عن مخاطر الشاي مع البرغموت ، إذا ، بالطبع ، يمكن تسمية هذا المنتج بذلك.
لذلك ، من المهم جدًا اختيار العلامات التجارية الجيدة ودراسة تركيبة البضائع.
في عملية إعداد Earl Gray ، يجب أن تسترشد بقواعد تخمير مكون "الخلفية" ، أي الشاي العادي. وعادة ما تشمل التوصيات التالية:
· قبل صب أوراق الشاي في إبريق الشاي ، يقومون بتسخينها ، صب الماء المغلي للحظة (وصرف الماء على الفور) ؛
يجب تناول أوراق الشاي بمعدل ملعقة صغيرة لكل كوب من المشروب ؛
· على الرغم من أن العديد من أنواع الشاي لا تفقد طعمها وفوائدها عند إعادة التخمير ، يتم تحضير كل حصة من Earl Gray مرة واحدة فقط ؛
· تذوب رائحة البرغموت وطعمه بسرعة ، لذلك من غير المرغوب فيه أن يقف المشروب خاملاً لمدة تزيد عن 60-90 دقيقة.
يمكن أن يشرب الشاي مع البرغموت بأمان عندما تريد ، إنه جيد كالحروق والمبردة ، في شكله النقي وإضافة السكر أو الكريم.
يستعمل مع الأطعمة الغنية والغنية بالدهون ، يعزز المشروب من الامتصاص السريع ويمنع الانزعاج عند الأكل.
ومن المفيد أيضًا ملاحظة أنه لا يمكن تقديم الشاي مع البرغموت بشيء فحسب ، بل أيضًا طبخه على أنه لذيذ جدًا لتقديمه مع الشاي ، على سبيل المثال ، الكعك. لا ينقل المشروب فقط روائحه الرائعة إلى الخبز ، ولكن أيضًا يحسن بشكل كبير من جودة العجين وسهولة استخدامه.
الشاي الذي البرغموت يمكن أن تكون ضارة
من المؤكد أنه لا يتم تناول شاي البرغموت بالحساسية بالنسبة للحمضيات ، ولكن حتى لو لم يحدث هذا التفاعل أبدًا ، فقد يحدث شيء مشابه إذا ما أسيء استخدام هذا المشروب (على سبيل المثال ، إذا كنت تشرب أكثر من عشرة أكواب لعدة أيام متتالية).
صحيح أن هذه المظاهر (طفح جلدي ، التهاب الأنف) ستزعج تمامًا حتى يقوم الجسم بمسح عدد كبير من مكونات الشاي بشكل طبيعي ، أي التخلي عنه ، ما عليك سوى الانتظار بضعة أيام (وفي الوقت الحالي لا تستهلك المزيد يحتمل أن تسبب الحساسية).
احتمال الإدراك السلبي للشاي مع البرغموت مرتفع بشكل خاص للأطفال دون سن 12 عامًا والنساء في الثلث الثالث من الحمل.
يتم فرض قيود على علاج هذا المشروب ، لتجنب الضرر الناجم عن الشاي مع البرغموت ، مع بعض التشخيصات:
الاضطرابات الهرمونية
أمراض القلب المزمنة
داء السكري.
الأمراض الحادة في الجهاز الهضمي.
مرض الكلى الالتهابي.
ومع ذلك ، لا ينصح بالشاي مع البرغموت للشرب في الليل - وهذا يمكن أن يتحول إلى أرق.
