تعود الخصائص المفيدة للقمح المنبثق إلى زيادة محتوى العناصر النزرة الحيوية لجسم الإنسان.
لقد كتب الكثير وأخبرنا عن فوائد القمح المنبت ، ولا يُعرف شيئًا تقريبًا حول ما إذا كانت جرثومة القمح يمكن أن تضر الجسم.
الخصائص المفيدة للقمح المنبت معروفة منذ العصور القديمة. منتج مغذي أعدتها تمرغ الحبوب قمح في بيئة رطبة لعدة أيام. بعد أن تنبت البذور ، يصبح المنتج الصحي جاهزًا لتناول الطعام.
محتوى السعرات الحرارية من القمح تنبت ، تكوينه
لا يكمن استخدام القمح المنبت في خصائصه الغذائية فقط ، ولكن أيضًا في المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية. مدهش ولكن 100 غرام الحبوب تحتوي على ما مجموعه 198 سعرة حرارية. قيمة الطاقة لهذا المنتج مثالية للاستهلاك لفقدان الوزن.
تحتوي حبوب القمح الجافة على مواد غذائية أقل من الحبوب المنبثقة. عند تناوله بانتظام ، فإن القمح المنبت يجلب فوائد صحية أكثر من الخضروات والفواكه الطازجة.
يتم إثراء الحبوب بالفيتامينات بعد الإنبات ، لأن البرعم الناشئ تحت تأثير العمليات الكيميائية يغير التكوين النوعي. كائن حي كامل التكوين ، له إمكانات طاقة قوية.
تمتص شتلة القمح بشكل مكثف الكربوهيدرات ، نظرًا لزيادة عدد الفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة الأخرى.
يحتوي القمح المنبت على العناصر الغذائية التالية:
• الفيتامينات (C ، E ، D ، المجموعة B)
• حمض الفوليك
• الألياف
• السيلينيوم ، الزنك ، اليود ، السيليكون ، إلخ.
• الأحماض الأمينية
• البروتينات
يعد التركيب الغذائي الغني للقمح المنبثق مفيدًا للجسم ، حيث يملأ نقص الفيتامينات والمعادن خلال غير موسمها.
يوصى باستخدام هذا المنتج من قبل المرضى بعد مرض شديد الوهن.
سوف يساعد التركيب البيولوجي للقمح المنبثق في القضاء على المشاكل الأخرى ، في حين لا يلاحظ ضرر القمح المنبت إلا إذا تم انتهاك التوصيات الخاصة بتناول الدواء.
تنبت تنبت: فوائد للجسم
من المثير للدهشة أن التركيب الكيميائي للقمح المبتل لا يكون له أي تأثير على محتوى السعرات الحرارية.
العامل الحاسم الذي يؤثر على امتصاص المواد الغذائية هو وجود المواد النشطة الحية في تكوين المنتج.
وترد المغذيات الدقيقة في حبوب القمح بنسب متساوية.
عند تناول حبوب القمح المنبتة ، تكون الفوائد على النحو التالي:
• تطبيع الأيض
• تحفيز الجهاز الهضمي
• استقرار الدورة الدموية
• استكمال نقص المواد الغذائية
• علاج الأمراض الجلدية
• استقرار نسبة السكر في الدم
تناول شتلات القمح مفيد للحفاظ على الصحة العامة.
الخصائص المفيدة للقمح المنبثق لا مثيل لها ؛ ينصح بإدراجها في النظام الغذائي كمنشط ومنشط.
في البداية ، لوحظ التأثير البصري لأخذ هذا المنتج. يصبح الشعر أكثر ترفًا ولامعًا ، ويتم التخلص من أظافره الهشة ، ويضفي الجلد مظهرًا مشرقًا.
تحتوي براعم القمح على الكلوروفيل ، والتي يتم من خلالها التعبير عن فائدة جسم القمح المنبت في الانتعاش على المستوى الخلوي.
مثل الهيموغلوبين في دم الإنسان ، يقوم الكلوروفيل بنقل المعادن داخل الجسم. فقط بدلاً من الحديد ، يقوم الكلوروفيل بتسليم المغنيسيوم الضروري إلى خلايا الأعضاء الداخلية. ويشارك الكلوروفيل في تكوين مواد الدم الحمراء نتيجة لذلك يتم إثراء الدم بالأكسجين.
ما الضرر الذي يمكن أن ينتجه القمح المنبعث إلى الجسم؟
مثله مثل أي منتج منخفض السعرات الحرارية ومغذي ، يحتوي القمح المنبت على بعض موانع الاستعمال.
الاستهلاك غير المنضبط للقمح المنبثق في الطعام ضار بالصحة.
قبل العلاج الذاتي ، تحتاج إلى استشارة اختصاصي تغذية. خذ المنتج النهائي كغذاء. غير مستحسن في الحالات التالية:
• أمراض الجهاز الهضمي المزمن
• التعصب الفردي للغلوتين
• فترة ما بعد الجراحة
• الأطفال دون سن 12 عامًا.
لا يلاحظ الأضرار التي لحقت القمح المنبت إذا لاحظت قواعد اختيار الحبوب. يجب عليك بعناية اختيار البذور للإنبات. من الأفضل شراء القمح في الصيدليات أو المتاجر المتخصصة. إذا لم تنبت الحبوب الموضوعة في بيئة رطبة في غضون يومين ، فلا ينبغي تناولها. تحتفظ براعم القمح الجاهزة بمزاياها المفيدة لمدة 48 ساعة. براعم تعريض غير صالحة للاستهلاك. من الخطير على الصحة تناول الحبوب المظلمة ، يجب ألا يغيب عن البال أن البراعم الأكثر فائدة هي بطول لا يزيد عن 1-2 مم.
كيف تأكل جرثومة القمح دون الإضرار بالصحة؟
من أجل نمو الشباب من القمح ، تحتاج إلى تخزين الحبوب الجافة. من الأفضل شراء كيس من حبوب القمح في صيدلية. يتم غسل الحبوب بالماء البارد وتوضع في وعاء زجاجي نظيف في طبقتين ، يتم سكبها بالماء الدافئ بحيث تتم تغطية الحبوب بالماء. يتم إغلاق الحاوية بشاش من طبقتين أو قطعة قماش نظيفة ويترك حتى الصباح. في الصباح ، يتم غسل البذور مرة أخرى بالماء البارد وتوضع على طبق مغطى بقطعة قماش رطبة.
ومن المهم أن: القطن الناعم أكثر ملاءمة لإنبات القمح.. في الشاش ، تتعثر الحبوب في نسج الخيوط ، ومن ثم يصعب الحصول عليها.
القمح المنبت يجلب فوائد للجسم في شكل خام غير معالج. لتجنب الاضطرابات المعوية المحتملة ، يمكن الاحتفاظ بالحبوب الجاهزة في الماء المغلي لمدة لا تزيد عن دقيقة واحدة حتى لا تدمر الفيتامينات. يمكن أن يؤكل المنتج النهائي كطبق مستقل مع العسل والليمون حسب الرغبة. يمكنك إضافته إلى السلطات والبطاطس المهروسة كمنتج إضافي.
لا تُرى الفوائد الصحية للقمح المنبثق إلا من خلال العلاج المتحكم به. قبل العلاج الذاتي ، تحتاج إلى استشارة الطبيب. لقد ثبت أن الجسم البشري لا يستطيع هضم بذور القمح بسهولة. تحتوي الحبوب المُنتفخة على لِكتين ، بسبب عدم قدرة الجسم على هضم الطعام. يتم تحديد الخصائص المفيدة للقمح المنبت عن طريق هضم المواد الغذائية. لذلك ، قبل تضمين جرثومة القمح في النظام الغذائي ، من الضروري الخضوع لفحص طبي.
فوائد القمح المنبت للحوامل والمرضعات
يوصى بالحوامل كمصدر مهم للفيتامينات والمعادن ، وينتشر القمح الذي يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية في حالة عدم وجود موانع. نمو الشباب لحبوب القمح يحتوي على مواد حيوية لجسم ضعيف لمادة حامل. بالإضافة إلى العناصر النزرة المفيدة ، تحتوي البراعم على كمية كبيرة من حمض الفوليك ، وهو ضروري لتكوين الجنين في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل. يقلل تناول جرثومة القمح الحامل بانتظام من خطر التطور غير السليم داخل الرحم.
زيادة محتوى المواد الغذائية في جرثومة القمح سيساعد على إثراء النظام الغذائي للمرأة المرضعة. الخصائص المفيدة للقمح المنبثق لن تساعد فقط في تقوية جهاز المناعة ، ولكن أيضًا تحفيز الرضاعة. للتشبع بالعناصر المغذية ، يكفي تناول ملعقتين كبيرتين من جرثومة القمح يوميًا. من الأفضل أن تأكلها في شكل سحق في الصباح الباكر.
ضرر أو فائدة القمح المنبت للأطفال
تحتوي براعم القمح الحية على كمية كبيرة من الغلوتين ، والتي يصعب هضمها في الجهاز الهضمي للطفل. لهذا السبب ، لا ينصح أطباء الأطفال بإعطاء البذور المنبتة للأطفال دون سن 12 عامًا. في حالات أخرى ، تستفيد الحبوب المنبتة من جسم الطفل الذي لا يقدر بثمن. ثبت أنه في 100 غرام. يحتوي المنتج على المزيد من الفيتامينات والمعادن مقارنة بالخضروات الطازجة. فيتامين ه يساعد تعزيز مناعة الطفلوالفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم مفيدة لنمو تكوين العظام والأسنان. سيساعد وجود براعم القمح في النظام الغذائي اليومي للطفل على استبعاد احتمال نقص الفيتامينات في الربيع ، عندما يكون هناك نقص في الخضروات والفواكه الطازجة.
يحجم الأطفال عن تناول الحبوب المنبتة ؛ فهم لا يحبون مذاقها الطازج. من الأفضل إضافة براعم قمح مطحونة إلى وجبات جاهزة ، لذا فإن القمح المنبت سوف يجلب المزيد من الفوائد على صحة الطفل. يمكن رشها بالفواكه المهروسة والحبوب ، وتضاف إلى البطاطا المهروسة والجبن المنزلية. ستكون العمليات الأرضية بمثابة طبق جانبي ممتاز لطبق الدجاج أو اللحم.
يمكن أن تنبت البذور تضر الأطفال؟
قبل إعطاء الشتلات للأطفال ، من الضروري استشارة الطبيب. إذا كان جسم الطفل يتحمل مكونات الحبوب المنبتة جيدًا ، فلا يوجد أي رد فعل تحسسي ، يمكنك إضافة الحبوب إلى الحمية اليومية ملعقة واحدة يوميًا. قمح منخفض السعرات الحرارية يسمح لك بتخصيصه للأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن.
فوائد استثنائية لجسم الأطفال عصير عصير القمح المعالج. يتم الحصول على العصير من خلال معالجة المواد الخام الجاهزة مع عصارة أو خلاط. يتم تناول العصير الطازج في ملعقة كبيرة يوميًا في الصباح.
برعم القمح: فوائد التخسيس
جرثومة القمح هي منتج منخفض السعرات الحرارية ينصح به اختصاصيو التغذية على نطاق واسع لبناء نظام تغذية متوازن.
إذا أدرجت براعم القمح في نظامك الغذائي اليومي ، يمكنك إنقاص وزنك بسرعة كبيرة.
تكمن الفوائد الصحية المذهلة للقمح المنبثق في قيمته الغذائية العالية.
تملأ الألياف المتورمة بإحكام المعدة ، مما يسبب شعوراً بالإشباع السريع.
القمح المنبت يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، مع مثل هذا النظام الغذائي يكاد يكون من المستحيل زيادة الوزن.
لإضافة القمح المنبت إلى النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ضروري لتحقيق الاستقرار في التمثيل الغذائي.
تحتوي البذور المنتفخة على أحماض أمينية سهلة الهضم ومعادن قيمة وأكثر من 12 نوعًا من الفيتامينات.
مخزن حقيقي للمواد المفيدة ، يساعد تنبت القمح على سد النقص في الجسم.
