الرؤوس الصفراء الصغيرة من الهندباء هي أفضل تحيات الربيع. لا يسعدون العين فقط: في الزهور والسيقان والأوراق والجذور لهذا النبات هي الكثير من المواد المفيدة.
في الطب الشعبي ، استخدمت الخصائص الطبية لزهور الهندباء لفترة طويلة جدًا في شكل دفعات ، مغلي ، مراهم. مربى الهندباء الشهير ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه صحي أيضًا.
تكوين الهندباء
عصير من الزهور الهندباء يحتوي على مواد نشطة بيولوجيا لها تأثير مفيد على الجسم. أنها تحفز تكوين الصفراء والهضم ، واستعادة البنكرياس والكبد ، وتحسين تكوين الدم ، وانخفاض الكوليسترول ، وتطبيع الأيض.
يعد استخدام زهور الهندباء طريقة بسيطة وفعالة للشفاء والشفاء. يحتوي العصير على المواد التالية:
• حمض الأسكوربيك (فيتامين C) ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية وفيتامين الجمال ؛
• روتين (vit. P) ، مما يزيد من قوة الشعيرات الدموية ، ويخفض الضغط ، ويخفف من عدم انتظام ضربات القلب ؛
• الريتينول (Vit. A) ، الذي له تأثير معقد قوي على الجسم ، بما في ذلك تحسين الرؤية وتقوية الأسنان والحفاظ على مرونة الجلد والحماية من السرطان ؛
• الثيامين (Vit. B1) ، الذي يمنع السكتات الدماغية والنوبات القلبية ، يحمي الجسم من الالتهابات والفيروسات ؛
ريبوفلافين (فيتامين B2) ، الذي يؤثر إيجابيا على الكبد والأغشية المخاطية ، يعيد الجهاز العصبي ، ويضمن التطور الطبيعي داخل الرحم ؛
• الكولين الذي يحمي الكبد ويخفض الكوليسترول ؛
• العناصر النزرة للحديد والفوسفور والمنغنيز والكالسيوم ؛
• الكاروتينات التي تحافظ على اليقظة وتدعم صحة العين ؛
• متقلبة - مضادات الأكسدة مع عمل مضاد للتشنج ، مضاد للالتهابات ، مبيد للجراثيم ؛
• الصابونين ، الذي يقلل من الكوليسترول السيئ ، ويمنع نمو الخلايا السرطانية ، ويستعيد أيض الدهون في الخلايا ؛
• كحول triterpene ، الذي يقتل الميكروبات ويخفف الالتهاب.
بالإضافة إلى ذلك ، في عصير الزهور من الهندباء الدوائية هناك العفص والزيوت الدهنية والراتنجات العضوية. يتيح لك استخدام زهور الهندباء مواجهة التعب العام ، والتعافي بشكل أسرع بعد البرد وعلاج بعض الأمراض. إذا لم تكن هناك موانع لزهور الهندباء ، فقم بجمعها في شهر مايو ، بعيدًا عن الطرق والمؤسسات الصناعية ، ولا تتردد في استخدامها.
خصائص الشفاء من الزهور الهندباء
رؤساء الهندباء الصفراء هي وسيلة فعالة للتعامل مع العديد من الأمراض البشرية. الأدوية المحضرة على أساسها لها تأثير مفيد على الجسم:
• المضادة للالتهابات.
• مضادات الأكسدة.
• مهدئا.
• مضادات الميكروبات.
• مضادات الأكسدة.
• منشط.
• التصالحية.
• دواء الألم ؛
• ملين.
• choleretic.
• مدر للبول.
• مضاد للصلب.
• انتيتومور.
تستخدم خصائص الشفاء من زهور الهندباء لتخفيف أعراض التهاب المفاصل والتسمم ، وعلاج التهاب المعدة ونزلات البرد وهشاشة العظام وأمراض الحصى والكساح ، وإبطاء الشيخوخة ، وتحسين تكوين الدم ، وتحفيز الشهية ، والوقاية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والتصلب.
تطبيق زهور الهندباء
تعلم الناس استخدام خصائص الشفاء من زهور الهندباء لفترة طويلة جدا. اليوم نستخدم وصفات للصبغات و decoctions ، نضيف النبات إلى الطعام في شكل سلطات وأطباق الحلوى.
صبغة زهور الهندباء على الكحول
ضع 50 غ من رؤوس النباتات الطازجة أو المجففة في وعاء زجاجي أو قنينة ، وقم بملء 500 مل من الفودكا الجيدة ، ثم اربط الغطاء بإحكام وقم بوضعه في خزانة مظلمة لمدة 2-3 أسابيع. اخرج واهتز التكوين كل 3-4 أيام. عندما تعطي الزهور كل فوائدها للكحول ، قم بتصفية التسريب وتخزينه في الثلاجة.
يستخدم صبغة لعلاج الألم والالتهابات في المفاصل ، مع هشاشة العظام والروماتيزم والتشنجات. نقع القماش بالكحول ، ضعيه في مكان مؤلم ، ضع لف الطعام ولفه بقطعة قماش. تحصل على ضغط مسكن مضاد للالتهابات.
صبغة يمكن فرك الصدر والظهر مع البرد. بعد الطحن ، تحتاج إلى لف نفسك والاستلقاء تحت بطانية دافئة.
ديكوتيون من زهور الهندباء
صب ملعقة كبيرة من المواد الخام المجففة مع كوب من الماء المغلي ، ومكان على الماء المغلي ودفء على البخار لمدة خمس دقائق. بارد تحت الغطاء ، بالإضافة إلى التفاف منشفة. سلالة واتخاذ شفويا.
2 ملاعق كبيرة من المرق في حالة سكر قبل 20 دقيقة من وجبات الطعام. الأداة تساعد على تحسين الهضم ، وتهدئة المعدة مع التهاب الحموضة منخفضة ، ويستخدم في علاج أمراض الكبد والمرارة ، بما في ذلك تحص صفراوي. من المفيد تناول ديكوتيون للإمساك ونقص الشهية.
بالإضافة إلى ذلك ، إنه مفيد للالتهابات النسائية ، الزيادات الهرمونية والاضطرابات.
مربى زهرة الهندباء
شطف 400 قطعة من رؤساء الهندباء مايو ، صب كوبين من الماء البارد وإشعال النار. يُطهى المزيج بعد الغليان لمدة دقيقتين ، ثم يُصرّ لمدة نصف ساعة ، ويُصفّى المصفاة ويُضغط جيدًا. لا تصب المرق ، ولكن أضف 7 مداخن إليه. حبيبات السكر ويغلي شراب. بعد غليان السائل ، قم بغلي السكر لمدة سبع دقائق ، صب المربى في الجرار المعقمة وختمها.
يحتوي مربى الهندباء على الكثير من البيتا كاروتين والمعادن. يؤكل لتشبع الجسم بمواد مفيدة ، ولأغراض علاجية يتم استخدامه لمحاربة نزلات البرد وركود الصفراء والأمراض الالتهابية. شرب جيدا مع الشاي الأخضر. لتعزيز الخصائص الصفراوية ، تؤخذ في وقت واحد مع مغلي الشوك الشوك.
سلطة زهور الهندباء والسيقان
يُملح الزهور وأوراق الهندباء من العين ويُسكب الماء البارد لمدة ثلاثين دقيقة. احرق الليمون مع الماء المغلي وصر مع قشر. صر الجزرة الصغيرة. تقطيع حفنة من الجوز الصغيرة. ناعما حفنة من أوراق حميض. استنزاف الهندباء ، والضغط. يُمزج المزيج مع جميع المكونات ، ثم يُتبل بالزيت النباتي وشريحة أو شريحتين من الثوم المهروس.
يمكنك تغيير تركيبة الخضروات والأعشاب والمكسرات حسب ذوقك. على سبيل المثال ، بدلاً من حميض ، تناول القراص ، بدلاً من الجوز - الصنوبر أو البندق ، بدلاً من الجزر - البنجر.
شراب من الهندباء والزهور والأوراق
جمع الزهور الطازجة وأوراق الهندباء الشباب ، والضغط على العصير. بالنسبة لجزء واحد من العصير الناتج ، خذ جزئين من السكر ، اخلطيهما. اسمح للمزيج بالتخمير دون تغطية الأطباق حتى تذوب جميع حبيبات السكر. وكقاعدة عامة ، سوف تفرق حبيبات السكر في 2-3 أيام. أضف جزءًا واحدًا من عصير الجزر الطازج إلى الشراب ، واستنزفيه في جرة وقم بتخزينه في الثلاجة. امنح الأطفال حوالي 15 دقيقة قبل تناول ملعقة صغيرة 3 مرات في اليوم.
سوف يساعد الشراب على التغلب على هذه المحنة مثل الكساح. ولكن قبل استخدام الأداة ، تأكد من استشارة الطبيب. ربما يكون الطفل موانع لزهور الهندباء. في هذه الحالة ، لا يمكنك استخدام الدواء لعلاج الكساح.
موانع لزهور الهندباء
ليس كل شخص يتم علاجه بالاختلاطات العشبية والحقن. إذا كان هناك حساسية من الإزهار الهندباء ، فمن المستحيل استخدام الطب التقليدي.
في زهور الهندباء ، قد تكون موانع الاستعمال أكثر خطورة:
• التهاب المعدة بدرجة عالية من الحموضة ، لأن عصير النبات يزيد من إنتاج حمض الهيدروكلوريك ؛
• قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر - لنفس السبب ؛
الأمراض الحادة في القناة الصفراوية.
• الاضطرابات المعوية ؛
• خلل الحركة الناقص التوتر.
لا توجد موانع كثيرة. لذلك ، استخدم زهور الهندباء للشفاء ، واستخدم هدايا الأعشاب الطبيعية.
