لا يمكن فقط أن تكون حلوى لذيذة. إذا كان لديك ملفات تعريف الارتباط ، يبقى فقط لإعداد الكريم وصنع كعكة لذيذة في بضع دقائق.
كيك "Anthill" من ملفات تعريف الارتباط - المبادئ الأساسية للتحضير
من الأفضل تناول البسكويت للكعك مع رائحة اللبن المخبوز. ينهار بسهولة ويحتوي على رائحة لطيفة. ولكن يمكنك تجربة واستخدام البسكويت والشوفان والمعجنات أو البسكويت للطهي.
أساسا ، يتم استخدام كريم الزبدة مع الحليب المكثف لهذه الحلوى ، ولكن الكعكة سوف تتحول الكريمة اللذيذة والحامضة. من حيث المبدأ ، يمكنك تبسيط إعداد الحلوى عن طريق خلط فتات ملفات تعريف الارتباط مع الحليب المغلي أو المكثف المنتظم.
للبدء ، يتم سحق ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة. ثم تحضير الكريما ، ووضعها في ملفات تعريف الارتباط المنهارة وتخلط.
وضعت الكتلة الناتجة على لوحة في شريحة.
في الحلوى ، يمكنك إضافة المكسرات والفواكه المجففة إلى شرائح وشرائح من مربى البرتقال وجوز الهند ، إلخ.
يمكنك سكب الشوكولاتة فوق الكعكة.
يتم ترك الكعكة لعدة ساعات لينقع.
وصفة 1. كعكة سريعة "Anthill" الكعكة
المكونات
الحليب المكثف المسلوق - جرة.
الجوز - كوب.
ملفات تعريف الارتباط القابلة للتفتيت - نصف كيلوغرام ؛
الخشخاش والشوكولاته للزينة.
طريقة الطبخ
1. يقلى المكسرات في مقلاة جافة ويقشر غشاء رقيق. طحن المكسرات في هاون خاص أو خلاط.
2. ملفات تعريف الارتباط بأيدي صغيرة في قطع صغيرة. في الحليب المغلي المكثف إضافة المكسرات وتخلط. يُمزج فتات البسكويت مع الحليب المكثف ويُحرَّك المزيج.
3. نشر الكتلة في شكل شريحة على طبق جميل.
4. قم بتقطيع قطعة من الشوكولاتة إلى قطع ، وضعها في وعاء صغير وضعها على قدر من الماء المغلي. تُسكب الحلوى مع الشوكولاتة المذابة وترشها ببذور الخشخاش. نرسل الطبق لعدة ساعات في الثلاجة.
وصفة 2. كعكة "Anthill" من ملفات تعريف الارتباط مع رقائق جوز الهند
المكونات
ثلاث علب من ملفات تعريف الارتباط لكل منها 160 جم ؛
50 غرام من نجارة جديلة.
علبة من الجرف المكثف.
100 غ من قطع الشوكولاتة ؛
100 غرام الجوز.
100 غرام الخوخ. النفط؛
الكاكاو - 80 غرام.
طريقة الطبخ
1. فرز المكسرات من الحطام ، وضعها في وعاء عميق وتقطيعها مع خلاط أو محطم غاطسة.
2. خذ ملفات تعريف الارتباط لتنهار جيدًا. تقسيمها إلى قطع عشوائية. يجب أن يكون حاضرا وفتات صغيرة جدا ، وقطع كبيرة. ضجة مع المكسرات.
3. يُمزج الحليب المكثف مع قطع الزبدة. فاز كل شيء حتى يتم الحصول على كريم سميك وموحد. يُسكب الكاكاو ويُخفق لبضع دقائق.
4. ضع الكريما في وعاء مع ملفات تعريف الارتباط والمكسرات. ضجة مع ملعقة. يجب أن تحصل على كتلة بلاستيكية سميكة يمكنك من خلالها نحت. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من ملفات تعريف الارتباط.
5. ضع الكتلة على طبق ، مع إعطائها شكل شريحة. قسم الشوكولاتة إلى قطع ووضعها في وعاء. ضعها في وعاء من الماء المغلي مع الاستمرار حتى تذوب الشوكولاتة. إذا كان التزجيج سميكًا ، يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من الحليب.
6. تغطى الكعكة بالجليد وترش بجوز الهند. ضع في الثلاجة لبضع ساعات.
وصفة 3. كعكة "Anthill" من البسكويت مع المشمش المجفف
المكونات
مؤسسة
نصف كيلوغرام من الكعك بنكهة الحليب المخبوز ؛
خمس قطع المشمش المجفف.
حفنة من الجوز.
كريم
500 مل من الحليب المكثف المسلوق.
80 غرام كريما حامضة
200 غرام من استنزاف النفط. لينة.
وسام
شوكولا حليب
طريقة الطبخ
1. سحق ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة بيديك.
2. قلي المكسرات في مقلاة جافة ، قشر وختم. صب المشمش المجفف بالماء المغلي. استنزاف التسريب. تجفيف الفواكه المجففة ومقطعة إلى شرائح. إضافة كل شيء إلى ملفات تعريف الارتباط وتخلط.
3. صب الحليب المكثف في الزبدة الناعمة. إرسال القشدة الحامضة هنا وتخلط.
4. أضف الكريما إلى القاعدة وتخلط. تشكل شريحة على طبق جميل من الكتلة واتركها تنقع لمدة ثلاث ساعات.
وصفة 4. كعكة "Anthill" من ملفات تعريف الارتباط مع الخوخ والمشمش المجفف والمكسرات
المكونات
800 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛
50 غرام من الكاكاو.
200 غرام من هجرة خففت. النفط؛
50 غرام من الزبيب.
380 غرام من الحليب المكثف المسلوق.
100 غرام من المكسرات والمشمش المجفف والخوخ.
طريقة الطبخ
1. كسر ملفات تعريف الارتباط مع قطع عشوائية من مختلف الأحجام. ضعه في وعاء.
2. قلى الجوز في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم تبرد وطحن إلى قطع متوسطة الحجم.
3. اغسل الفواكه المجففة ، وضعها في وعاء عميق وسكب الماء الساخن. اتركيه لمدة نصف ساعة. ثم نصفي الماء ونقطع الخوخ والمشمش المجفف إلى قطع صغيرة. أضف جميع الفواكه المجففة والمكسرات إلى وعاء به فتات. إثارة.
4. ضع الزبدة الطرية في وعاء الخلاط ، أضف الحليب المكثف المغلي واخفقه حتى يتم الحصول على كتلة كثيفة كثيفة.
5. ترك القليل من كريم للزينة. ضع الباقي في وعاء مع ملفات تعريف الارتباط والفواكه المجففة والمكسرات. تخلط مع ملعقة ثم مع يديك. نشرنا الكتلة على صفيحة ، لتشكيل شريحة.
6. أضف الكاكاو إلى الكريم المؤجل وحرك. معطف الكعكة مع كريم الشوكولاته. يُزيّن المكسرات واتركه لينقع لمدة ثلاث إلى أربع ساعات.
وصفة 5. كعكة "Anthill" من ملفات تعريف الارتباط مع الجبن المنزلية
المكونات
ملفات تعريف الارتباط "إلى القهوة" - 30 قطعة ؛
سكر الفانيليا
الجبن الدسم - 250 غرام ؛
السكر المثلج - 80 جم ؛
كريمة حامضة قليلة الدسم - 100 مل ؛
الكاكاو - 30 غرام ؛
استنزاف النفط. - نصف علبة.
طريقة الطبخ
1. ضعي الجبنة المنزلية في قطع منخل جيداً وتطحنها بملعقة. أضف السكر المثلج والقشدة الحامضة وسكر الفانيليا والزبدة الطرية إلى كتلة اللبن الرائب. خلط حتى يتم الحصول على خثارة.
2. نقوم بتقسيم ملفات تعريف الارتباط إلى أجزاء عشوائية.
3. يتم نقل كتلة الخثارة إلى ملفات تعريف الارتباط المكسرة وتخلط مع ملعقة. نأخذ صحنًا جميلًا وننتشر عليه مجموعة من ملفات تعريف الارتباط والجبن في شكل شريحة. يرش الكاكاو فوق الكعكة ويترك لعدة ساعات. يجب أن الحلوى نقع جيدا.
وصفة 6. كعكة "Anthill" من البسكويت مع الكسترد
المكونات
800 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛
دقيق - 140 جم ؛
حليب لتر ؛
أربع بيضات طازجة ؛
سكر - 600 غرام ؛
سكر الفانيليا
300 غرام من استنزاف النفط.
طريقة الطبخ
1. قم بتقسيم ملفات تعريف الارتباط إلى قطع عشوائية ووضع الفتات في وعاء عميق.
2. أضف السكر العادي والفانيليا إلى لتر من الحليب. ضجة ووضع على النار.
3. فاز أربعة بيضات مع نصف كوب من السكر. يُضاف الدقيق إلى مزيج البيض ويُمزج.
4. صب البيض والدقيق خليط في الحليب المغلي ، مع التحريك بقوة مع ملعقة. تُخفق الكريمة مباشرة على الموقد بخلاط. الحصول على كتلة الخصبة دون كتل. تبريد كريم.
5. وضع الكسترد في أجزاء في فتات ملفات تعريف الارتباط وتخلط ، بحيث لا تبقى قطعة جافة واحدة من ملفات تعريف الارتباط.
6. ضع الكتلة الناتجة على لوحة في شكل شريحة. مقبلات مع جوز الهند أو رقائق الشوكولاته.
وصفة 7. كعكة "Anthill" من ملفات تعريف الارتباط مع مربى البرتقال
المكونات
حزمة من الخوخ. النفط؛
حليب مكثف - علبة ؛
ملفات تعريف الارتباط - نصف كيلوغرام ؛
البرتقال.
طريقة الطبخ
1. أخذ ملفات تعريف الارتباط مع السكر أو رائحة القهوة. قسم المعجنات إلى قطع تعسفية ، لكن احذر من أن تكون كبيرة جدًا. يجب أن يكون حاضرا وطفل رضيع. ضع في وعاء عميق.
2. ضع الزبدة الطرية في وعاء الخلاط ، أضف الحليب المكثف إليه واخفقه حتى يتم الحصول على كتلة كثيفة كثيفة.
3. قطع مربى البرتقال إلى قطع وإضافة ملفات تعريف الارتباط إلى الفتات. إثارة.
4. امزجي الكريما مع القاعدة ودلكها أولاً بملعقة ثم بيديك.
5. خذ طبقًا جميلًا وابدأ في نشر الكتلة الناتجة في شكل شريحة. ضع في الثلاجة لمدة أربع ساعات. مقبلات الكعكة مع شرائح مربى البرتقال.
وصفة 8. كعكة "Anthill" من ملفات تعريف الارتباط مع الزبيب
المكونات
350 غ من ملفات تعريف الارتباط ؛
100 غرام من الزبيب.
علبة الحليب المكثف ؛
50 غرام من الشوكولاته ؛
علبة حليب مكثف مسلوق ؛
التعبئة استنزاف النفط.
الجوز - كومة.
طريقة الطبخ
1. شطف الزبيب. ضعه في وعاء واملأه بالماء الساخن. نقع لمدة ربع ساعة.
2. سحق ملفات تعريف الارتباط في قطع صغيرة. يمكنك أن تأخذ ملفات تعريف الارتباط العادية والشوكولاته ، وبالتالي فإن الحلوى ستكون أكثر إثارة للاهتمام.
3. قلي كوب من المكسرات في مقلاة جافة لمدة خمس دقائق. تحريك باستمرار أثناء القلي. ضع المكسرات المحمصة في وعاء الخلاط وطحنه. أضف فتات البندق إلى ملفات تعريف الارتباط المكسورة وتخلط.
4. استنزاف الزبيب. الزبيب على البخار ، وإرسالها إلى وعاء مع بقية المكونات وتخلط مرة أخرى.
5. ضع الزبدة الطرية ونوعين من الحليب المكثف في وعاء. الآن خلط كل شيء حتى يتم الحصول على كتلة بلاستيكية. احرص على عدم ترك قطعة واحدة جافة من ملفات تعريف الارتباط.
6. تشكيل كعكة الشريحة على لوحة. قم بطحن الشوكولاتة على أفضل مبشرة ورشها على الكعكة. نقع لعدة ساعات لنقعها.
كيك "Anthill" من ملفات تعريف الارتباط - نصائح وحيل
السر الرئيسي لكعكة لذيذة هو الحليب المكثف عالي الجودة. استخدم منتجًا لا يحتوي إلا على كريم وسكر.
خذ الكريما الحامضة للكيك مع نسبة دهون لا تزيد عن 15 ٪.
راقب النسبة الصحيحة من مكونات الكريم: خذ 200 غرام من الحليب المكثف لكل 200 غرام من الزبدة.
من الأفضل تناول ملفات تعريف الارتباط أو الحليب.
