الأطفال الذين يتناولون الكثير من الأطعمة المالحة هم أيضا عرضة لشرب المزيد من المشروبات السكرية ، والتي بدورها يمكن أن تؤدي إلى السمنة.
أثناء إجراء مقابلات مع حوالي 4300 من الأطفال والمراهقين الأستراليين الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 16 عامًا ، حدد العلماء الاتجاه التالي: كلما زاد استهلاكهم من الملح يوميًا ، زادت السوائل التي يشربونها. علاوة على ذلك ، شرب ثلثا الأطفال المشروبات الحلوة. كل يوم ، لكل 390 ملغ من الملح ، تمت إضافة 17 غرام إضافية من المشروبات الغازية الحلوة ، والعصير ، أو غيرها من المشروبات المحلاة بالسكر.
هذه السعرات الحرارية السائلة ، على الرغم من ضعفها ، ارتبطت بخطر السمنة. وبالتالي ، كانت فرص زيادة الوزن أو السمنة أعلى بنسبة 26 ٪ في هؤلاء الأطفال الذين أطفأوا عدة مرات في اليوم عطشهم بشيء حلو.
يقول العلماء إن أفضل ما يمكن للوالدين فعله هو تعليم أطفالهم شرب الماء والحد من الوصول إلى المشروبات السكرية.
أما بالنسبة للأطعمة المالحة ، فإن تعاطيها يمكن أن يزيد من ضغط الدم حتى عند الأطفال.
بشكل عام ، يوصي الخبراء بما لا يزيد عن 2300 ملغ من الملح يوميًا لكل من البالغين والأطفال. بينما تشير دراسة حديثة إلى أن الأطفال والمراهقين الأميركيين يستهلكون في المتوسط 3400 ملغ من الملح يوميًا.
لا ينبغي أن ننسى أن معظم الملح الذي نحصل عليه ليس من شاكر الملح ، ولكن من الأطعمة المصنعة ، التي يوصى باستبدالها بالفواكه والخضروات وغيرها من الأطعمة الكاملة.
بالنسبة لأولياء الأمور ، هذه إشارة لإلقاء نظرة على أطفالهم وعاداتهم الغذائية الخاصة. يتعلم الأطفال من الأمثلة. إذا كانت الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والمشروبات المحلاة بالسكر متاحة بسهولة في المنزل وتستهلك من قبل الوالدين بشكل منتظم ، فمن الأرجح أن الأطفال يستهلكونها أيضًا.
وبالطبع ، يجب عليك تجاوز الوجبات السريعة سيئة السمعة ، بأطباقها المملحة والصودا الكيماوية الحلوة ، التي تصب في معدة المستهلكين.
