اكتشف علماء من الكلية الأمريكية للمناعة أن الكلور الموجود في أنابيب المياه له صلة كبيرة بحدوث الحساسية الغذائية والغذائية. في دراسة جديدة أجريت بمشاركة أكثر من ألفي شخص ، وجدوا أن المصدر الرئيسي للخصائص السلبية للكلور هو مكونه ، ديكلوروفينول ، ملح الصوديوم الذي يثير ردود فعل سلبية في الجسم لبعض الروائح والمنتجات الغذائية. وتشمل الأخيرة حليب البقر والقمح وفول الصويا والبيض والخردل والكرفس والكيوي وغيرها من الفواكه والخضروات.
الخطر الرئيسي لهذه الأنواع من الحساسية هو قدرتها على اتخاذ شكل حاد فجأة ، والذي يشكل تهديدا خطيرا ليس فقط للصحة ولكن أيضا لحياة الإنسان. أمثلة حية من عواقب هذا هي الحساسية المفرطة والأكزيما والطفح الجلدي.
في معظم الأحيان ، يدخل ديكلوروفينول إلى جسم الإنسان من الكلور الذي يستهلك بماء غير معالج - لا يغلى أو لا ينقى بواسطة مرشحات خاصة. ومع ذلك ، يلاحظ الخبراء أن المكون الضار يمكن أن يكون أيضًا جزءًا من بعض الملحقات المنزلية ومستحضرات التجميل ، بما في ذلك بعض أحمر الشفاه ومعجون الأسنان والصابون والمواد الكيميائية الأخرى.
وفقا للدراسة ، فإن خطر كلا النوعين من الأمراض لدى الأشخاص الذين يشربون بانتظام المياه غير المعالجة حوالي 80 ٪. أصبح هذا معروفًا من خلال استطلاع للرأي شمل 2211 من الأمريكيين البالغين الذين كانوا يشربون ماء الصنبور لفترة طويلة ويستخدمون أدوية يمكن أن تكون خطرة ، أي تلك التي يمكن أن يوجد فيها ثنائي كلوروفينول. اتضح أن 411 منهم يعانون من الحساسية الغذائية ، في حين أن 1016 شخصًا لديهم أنواع أخرى من الحساسية.
"في الآونة الأخيرة ، كان عدد الأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض ينمو بسرعة في جميع أنحاء العالم. والسبب في ذلك هو توسيع نطاق ديكلوروفينول. لا يمكننا إزالة المنتجات التي تستخدم في صنعها في عداد المتجر ، لكن من المؤكد أننا يجب أن نتوخى المزيد من الحذر بشأنها ونتذكرها يقول تقرير الدراسة إن شرب ماء الصنبور غير معقول وخطير.
