التهاب المثانة يمثل مشكلة كبيرة في العالم الحديث. يصيب التهاب المرارة اليوم 10٪ من سكان العالم ، وغالبًا ما يكون من الغريب أن سكان الدول المزدهرة يعانون من هذا المرض.
الصفراء تصلب ، يتحول إلى الحجارة ، ويسبب الكثير من المتاعب. يتأثر تشكيل الحجارة سلبًا بسوء التغذية والتدخين والإفراط في تناول الطعام وبؤر العدوى المزمنة والخمول البدني وإدمان الكحول وضعف الحالة المناعية والعديد من العوامل الأخرى. أولاً ، هناك انتهاك لتدفق الصفراء ، ومن ثم يتم خبث القنوات ، ويتم تشكيل الرمل أو الحجارة بحجم الحنطة السوداء. النساء والأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أكثر عرضة لهذا المرض.
ماذا تفعل إذا كان تشخيص التهاب المرارة؟ يجب أن تلتزم باستمرار بنظام غذائي ، لا يمكنك تغيير أي شيء. خلال فترة مغفرة ، يمكنك زيادة عدد المنتجات المسموح بها بشكل طفيف ، ولكن عليك أن تحرم نفسك كثيرا. إذا لم يبدأ المرض ، في كثير من الحالات ، يساعد النظام الغذائي والأدوية العشبية (decoctions من الأعشاب) على تحسين الرفاه دون استخدام الأدوية.
النظام الغذائي لالتهاب المرارة - الوصف والمبادئ العامة
مع التهاب المرارة ، يوصى بتناول الطعام في أجزاء صغيرة ، كلما أمكن ذلك ، على الأقل 4-5 مرات في اليوم. يوصى بشدة بإنشاء نظام غذائي مع وقت ثابت لتناول الطعام. من المهم جدًا ألا يصاب الصفراء بالركود. يمكن اعتبار وصول الطعام إلى الجسم على مدار الساعة كعامل كولي ، خاصة أنه أمر طبيعي في الجهاز الهضمي الضعيف. تستلزم ثلاث وجبات تقليدية وجبات إفطار أكثر دسمة ؛ الغداء والعشاء ، ووجبتان متوسطتان - الغداء ووجبة خفيفة بعد الظهر. الإفراط في تناول الطعام ، يتم استبعاد إساءة استخدام الحلويات. الإفطار ووجبة خفيفة بعد الظهر هي وجبة خفيفة ، يمكنك استخدام الفواكه والسندويشات والشاي الضعيف أو كومبوت. يجب استبعاد مشروبات التنغيم حتى لا تؤثر على الجهاز العصبي ولا تسبب خللاً في إنتاج الهرمونات من الجسم. الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يسبب تشنج في القناة الصفراوية ، مما سيزيد من الألم.
النظام الغذائي لالتهاب المرارة - ما هي الأطعمة التي يمكن أن تستهلك
في النظام الغذائي مع التهاب المرارة ، يجب إعطاء الأفضلية للأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم. بادئ ذي بدء ، هو الحبوب والزيوت النباتية (يفضل الزيتون) والأسماك والمكسرات. من المفارقات ، لكن الكحول لا يعتبر في هذه الحالة أسوأ عدو - كوب من النبيذ الأحمر الجاف يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول في الدم بشكل كبير ، لذلك يمكن أيضًا إدراجه في النظام الغذائي. لا يُعرف سوى القليل من التوابل الشرقية - الكركم قادر على وقف التهاب المرارة. بفضل مساعدتها ، يتم تعزيز تقدم الصفراء ، حيث يوجد تحفيز لتقلص جدران المرارة.
المنتجات المسموح بها:
- اللحوم والدواجن (خالية من الدهون) والبيض (2 قطعة في الأسبوع) ،
- الفواكه الحلوة والتوت.
- ينصح المنتجات التي لا معنى لها من منتجات الدقيق.
- الخضروات: الطماطم والجزر والبنجر والكوسة والبطاطا والخيار والملفوف والباذنجان ؛
- يمكنك إضافة الزيت النباتي إلى الطبق النهائي ،
- الزبدة (15-20 جم في اليوم) ، القشدة الحامضة والقشدة بكميات صغيرة ؛
- سكر (50-70 جم في اليوم ، مع إضافة إلى الأطباق).
اتباع نظام غذائي لعلاج التهاب المرارة - الذي لا ينبغي أن تستهلك الأطعمة
مع هذا المرض ، يمنع منعا باتا تناول كمية كبيرة من الدهون المشبعة ، لذلك لا يمكن الحديث عن الهامبرغر والبطاطس المقلية واللحوم المقلية وغيرها من الأطعمة المقلية ، وكذلك اللحوم المدخنة. هذا الغذاء يزيد من نسبة الكوليسترول في الجسم ، وبالتالي ، يمكن أن يسبب تفاقم المرض. لا أحد يريد مثل هذا التطور للأحداث ، لذلك يجب أن ننظر إلى التوصيات.
يحظر:
- البقوليات (الفاصوليا ، البازلاء) ، وكذلك الحبيبة ، السبانخ ، البصل ، الثوم ، الفجل. بشكل عام ، المواد التي تحتوي على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية التي تهيج جدران المعدة. سيتعين على منتجي الفطر أن ينسوا هذا المنتج ، لأن الفطر يصبح أيضًا منتجًا محظورًا.
- لحم الخنزير الدهني ، لحم الضأن ، أوزة ، البط ، أسماك من الأنواع الدهنية والكلى والكبد.
- الشوكولاته ومنتجات الكاكاو والمعجنات.
يرجى ملاحظة: على عكس الخيارات الأخرى ، فإن هذا النظام الغذائي يحظر التوابل والمرق الغنية الغنية: اللحوم والفطر والأسماك.
حمية لالتهاب المرارة - أمثلة من القائمة
في التهاب المرارة الحاد ، ستكون القائمة مختلفة بشكل كبير. في الأيام الأولى ، يجب أن يقلل النظام الغذائي من العبء الواقع على الجهاز الهضمي ، لذلك لا يُسمح له إلا بشرب المشروبات: الفاكهة أو التوت البري أو الكبوت من الوركين الوردية. في اليومين المقبلين لا يوجد سوى الحبوب المهروسة. يشبه النظام الغذائي اللاحق النظام الغذائي رقم 5 ج ، بعد 10 أيام يتم نقل المريض إلى النظام الغذائي 5 أ ، ثم إلى جدول العلاج 5.
يجب أن تكون قوائم التهاب المرارة المزمن لطيفة جدًا بالنسبة للكبد وتساهم في إفراز الصفراء. فبدلاً من السكر والحلويات والحلويات ، يتم استهلاك الفواكه ، وتظهر الوجبات الغذائية المحملة بالتفريغ - على سبيل المثال ، البطيخ أو الكفير. شرب الكثير من الماء (2-2 ، 5 لترات) والأجزاء الصغيرة ، التغذية الكسرية - هذه هي المبادئ الأساسية للتغذية في هذه المرحلة.
تجنيب القائمة:
الإفطار: عجة البخار من البروتينات (110 غرام) ، عصيدة الحليب السميد (نصف جزء) ، والشاي.
إفطار اختياري: جبن كوخ (100 غرام) ، مرق ثمر الورد.
الغداء: يمكن أن يكون حساء الشوفان مع مرق الخضار واللحوم المسلوقة على البخار على شكل سوفليه (100 جرام) ، والبطاطس المهروسة (نصف جزء) ، وهلام الفاكهة.
وجبة خفيفة: خبز التفاح (2 قطعة).
العشاء: البطاطا المهروسة (نصف جزء) ، والشاي.
في الليل: كيسيل ، الكفير.
خلال اليوم ، قم بتوزيع 200 جرام من الخبز الأبيض من دقيق عالي الجودة ، سكر (30 جرام).
حمية لالتهاب المرارة - نصائح مفيدة والاستعراضات
- يجب أن يشتمل النظام الغذائي اليومي على 3.5 كجم من الطعام ، يتم الحصول على هذا الحجم ، بما في ذلك كمية كبيرة من السوائل المستهلكة. ينصح الأطباق المغلية.
- يعطي الكمثرى تأثيرًا إيجابيًا جيدًا لعلاج المرض ، يجب تناوله عدة مرات يوميًا. التركيب الكيميائي للأجاص يعزز الشفاء ، لذلك يجب أن تستهلك بكميات غير محدودة.
- Chicory له تأثير مفيد على المرارة ، مشروبات الهندباء مفيدة للغاية ، يمكنك شربها مع الشاي أو الكومبوت.
تعليقات
